蔭山樓は、東京・自由が丘で創業した、フカヒレを食材とした「創作料理」と、鶏からスープを取った「鶏白湯ラーメン」のお店になります。

手羽先を使った白湯スープは、濃厚さとさっぱり加減が絶妙で、コラーゲンが多く含まれているため女性にも大人気です。

美味しいスープと美味しい麺を是非お楽しみ下さい。